チーズケーキが食べたくてね

いつも食べている
チーズケーキもどきではなくて

ホントにチーズが入ってるヤツ

チーズケーキって

砂糖を除けば小麦粉ちょっぴりだから

そんなに糖質高くないわよね

ってことで

作ることにする

私は昔はお菓子をよく作っていた

作ればそれなりにおいしいのよね

だけど家族Aが食べないし

子どものお友達も遊びに
来なくなって

夫と私の分だけなので
買ってきた方が早いし
バリエーションもあるし

作らなくなってしもた

砂糖の代わりに
エリスリトールを使って
低糖質チーズケーキを
作ってみることにしたわ

スフレタイプのチーズケーキが
食べたいので
卵白をメレンゲにすることにしたわ

クリームチーズと卵黄と
エリストリールと粉を
よく混ぜて
材料
卵白は角が立つまで泡立てて
メレンゲ
ささっと混ぜて
炊飯器で焼くことにする
炊飯器で
でっきあっがり~
できあがり~
裏はこんな感じ
切って冷ます
冷ます
断面 ぜんぜんスフレタイプじゃない
断面
リバーシボー うきゃきゃ
リバーシボー
ふわっふわのが食べたかったのに

なぜかムッチリタイプのに
なってもた

炊飯器だと圧がかかるから
ふんわりできないのかな

おいしいとはとても言えないけど

夫がうまいうまいと
食べてくれたからいっか

小麦粉40gしか使ってないから

1台  糖質40.2g / 1021kcal

1切れ 糖質8g / 127kcal

カロリー的には脅威だけど
糖質制限的には優秀なお菓子よ

これでおいしくできれば
マンモスうれPちゃん

今度リベンジするわ

今回テキトーに作っちゃったけど

ちゃんとレシピ調べて
きちんと作って

ふわふわのチーズケーキを
食べたいもんだわ


今日食べたもので
糖質多そうなものの糖質量は

朝  ヨーグルト(5g)
   りんご(8.6g)
   カフェオレ(5g)
   
昼  チーズインハンバーグ
    (日本ハムのチルド)(9.3g)
   チーズケーキ(8g)
   1日分の野菜(16.2g)
   りんご(8.6g)  
    
夜  豚の生姜焼き(7g)
   トマト(4g)
   
    
合計 71.7g
お昼に糖質摂りすぎちゃったわね

でも今日の食事は

製品に糖質量が書いてあったり
計算しやすいものばっかりだから

大きくは違わないと思うから

他のこまごました糖質を合わせても

1日の制限130gにはおさまってると
思うわ



ダイエット記録


始めてから      1年と15日目
始めた時の体重      70.0kg
今朝の体重        66.2kg
前日から              +-0.0kg
始めてから              -3.8kg 
目標体重            60.0kg
目標まであと             -6.2kg

前の日ルールを守れたか
〇1.夕食に主食を摂らない
〇2. 夜スイーツを食べない
✖3.歩く      194歩! 
✖4. 体操する         0分

前日の  
摂取カロリー    目標    1550kcal
               実際    1337kcal
消費カロリー 目標      374kcal
 (運動による)  実際      7kcal 

結果     154kcalオーバー