今日は今からラグビーの
スコットランド vs ロシア
観て
夜は野球のクライマックスシリーズ
西武 vs ソフトバンクを
観なくちゃならないので
忙しいの
スポーツの秋だけあって
最近いろいろやってて
スポーツ観戦好きには
めっちゃ楽しいわ
今年は特にラグビーが
あって
日本中盛り上がってて
めっちゃ楽しい
そうこうしてる間に
フィギュアスケートが
始まってるので
春までずーっと楽しくて
春にまた高校野球もあって
プロ野球も始まって
夏にはオリンピックなので
ずーっと楽しめるわね
さて今日はどうしても
カレーが食べたくて
レシピ検索して
サバカレーを作ったわ
材料が全部あったのでね
サバカレーのレシピだと
長ネギのものが多かったので
長ネギを準備したけど
タマネギもいれちゃった
器にはいっているのは
すりおろしショウガ
(おろして冷凍してあったもの)
作り始めてから
ニンジンもあったなあと
思ってニンジンも入れたわ
カレー粉はカロリー50%オフの
ジャワカレー
2皿分ずつに小分けに
なっているので
自分の分だけ作りやすい
糖質はルーだけで1皿分7.2g
野菜の糖質を入れても
1食40gにおさまるわね
野菜を炒めて
水とサバを入れて
柔らかくなったら
火を止めて
カレールーを振り入れる
顆粒状だから
あっと言うまに溶けるの
そして10分煮込む
そのあいだにライス?の準備
冷凍カリフラワーをチンして
みじん切りにする
できあがり~
生野菜と食べたわ
カレーは半量
もう半分は冷凍
写真だとサバが
見えないけど
崩さないように
そーっと混ぜて
作ったので
けっこうサバ感があったわ
ラグビー前半終わったけど
スコットランドめっちゃ
強いやんけ
だけどスコットランドは
今日試合やって
日曜に日本戦なので
キツイでしょうね
中7日の日本の方が
圧倒的に有利ね
日本にはぜひ
1位通過で決勝に行って
もらいたいわ~