きのう夫が晩ごはん
いらないというので

夫の苦手なエスニッキーな
料理を作ることにしたの

わたしはタイとかベトナムとか
インドとかメキシコとかの料理が
大好きなのに

(なんでも好きだから太るんだよ!)

夫も家族Aも食べない

だから時々外で友達と
食べるけど

もっと食べたいもんね

今回はタイのブーバッポンカレー
を作ったのよ

っていってもインスタントよ
簡単なのにめっちゃおいしいのよ

これ ↓ を使うの
バッポンカレー
パッポンカレーソース
バッポンカレーウラ
スーパーに売ってるわ

売ってないスーパーもあるけど

うちの近所の2軒のスーパーでは
エビの売り場の近くに置いてあるわ

エビのことをクンというので
エビを使うと
クンパッポンカレーとなる

有名なブ-パッポンカレーは
蟹を使ったカレーたまご炒めの
ことなんですと

いかやホタテでもできるみたい

袋に書いてある作り方だと
えびの殻をむいてから
炒めるんだけど

殻からいい味がでるので
私はえびを殻ごと香ばしく
裏表焼きつけて
油に味を移すの
海老を炒めて
そこで一度取り出して
殻をむいて戻し

付属のカレーパウダーとソースを
水で溶いて入れて
溶き卵入れて出来上がり~

でもコレほんっとにおいしいの

ココナッツとスパイスで
複雑な味よ

タイ料理が大丈夫なら
家でこんなものつくれたら
うれしいと思うわ
できあがり~
私は勝手にしめじもいれちゃったわ
うまい!
糖質は袋 1/2 量で8.6g
えびには糖質はほぼないからね

きのうのひとり晩ごはんに
半分食べたので

のこりの半分は今日のお昼に
食べたわ


今日食べたもので
糖質多そうなものは

   
朝  カフェオレ(5g)
   ヨーグルト(5g)
   いよかん(8.6g)

昼  ブーパッポンカレー(8.6g)
   大根とブロッコリーのサラダ
   (にんじんドレッシング)(1.6g)
   高野豆腐(2g) 
   納豆(7g)
     
間食 ピーナッツ(4g)
   アーモンドチョコ(5g)
   おからヨーグルトケーキ(2g)
     
夜  豚のしょうが焼き(8g)
   アボカドとたまごとブロッコリーサラダ
    (ドレッシング)(3.2g)
   納豆(7g)

合計で67gで

ほかのこまごました
ものを入れても

1日の糖質量130g以下に
収まってると思うわ


ダイエット記録


始めてから      1年と29日目
始めた時の体重      70.0kg
今朝の体重        66.1kg
前日から               +0.5kg
始めてから               -3.9kg 
目標体重            60.0kg
目標まであと             -6.1kg

前の日ルールを守れたか
〇1.夕食に主食を摂らない
〇2. 夜スイーツを食べない
✖3.歩く     128歩 
✖4. 体操する         0分

前日の  
摂取カロリー    目標    1550kcal
               実際    1552kcal
消費カロリー 目標      374kcal
 (運動による)  実際      51kcal 

結果     371kcalオーバー



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