クリスマスディナー

メリークリスマス!!

なんか今年は
クリスマスもあんま
盛り上がらないわね

私だけ?

みんなは盛り上がって
んのかしら

まあね、こどもが大人に
なってからは

プレゼントも用意しないし

飾りつけもほぼ
しなくなっちゃったし

こんなものかな

もうクリスマス関連の
物は断捨離しようかしら


とか思いつつ

今日はクリスマスイヴ
だし

仕事が休みだし

家族Aも家で食べると
いうので

クリスマスディナーを
作ることにした

もちろん糖質もカロリーも
解禁じゃー!!


まず夫にケーキを
買って来るよう
指令を出したの

夫の会社の近くに
おいしいケーキ屋さんが
あるのでね

冬だから保冷剤
入れれば
持って帰れるよね


そして私は買い物に
行って

帰ってすぐに
チキンの仕込みをする

さすがクリスマスで
でっかい骨付きももが
売ってたわ


ちょっと切り開いて
脂と筋を取って

フォークでぶつぶつ
ぶっ刺して

ニンニクのすりおろしと
クレイジーソルトを
まぶしつけて
クリスマスディナー
ジップロックに入れる

お肉のパックに
ローストチキンのタレが
付いてたけど今回は
使わないわ

ローズマリーと
セロリの葉っぱを入れて
放置
クリスマスディナー

そんなことしてたら
夫からLINEが来て

「Pちゃん指定のケーキ屋
 大行列で買えない」

「他のケーキ屋も並んでる」

だってー

今年は距離を取って
並んでいるハズなので

夫にはとっても長い
列に見えたに違いない

仕事中だし

すでに買う意思は
なさそうだわ

まあ予約もせずに

人気のケーキ屋さんに
行けと言うのが
間違えだったわよね

・・・というわけで
ケーキ入手の大役まで
回ってきた

はて、生クリームは
あるから作ろうか

と思ったけど

小麦粉が少ししかない

それに何年も作って
ないから

料理を作りながら
ケーキ焼ける自信もない

小麦粉買うより
ケーキを買ったほうが
ラクだし無難だわ

ふたたび買い物に
出かけるハメに・・・

きっと晩ごはんでお腹
いっぱいになるんだから
今日無理にケーキ食べ
なくてもよくない?

とキレ気味で出かけた
(誰にキレてるかと言えば
 自分によ)

うちの近所にもおいしい
ケーキ屋さんが3軒ある
のだけど

行列に決まってるので

あえてその3軒は避け

第4のお店に行ったの

それでも並んでたけど
20分くらいで買えたわ

無事にケーキ購入の
任務を終え

帰ってきてまた

晩ごはんの続きよ

サラダの準備ね

アボカドとツナと
トマトとオニオンスライス
クリスマスディナー
自家製にんじんドレッシング
で和えて冷やしておく

ここのとこアボカド選びに
失敗してたけど

今日のは丁度食べごろの
とってもいいものだったわ!


そしてね、ラザニアを
つくるんだけどね

ラザニアのパスタは
扱いにくいので

私はいつも代わりに
コレ使うのよ
クリスマスディナー
ディチェコのパッケリ
クリスマスディナー
マカロニなんだけど
こんなでっかいの

分厚いし

ゆで時間16分じゃよ

ちょっと量が足りない
から普通のマカロニも
足すことにしたわ
(すでにラザニア
 と言えるのか)

キャセロールで

パッケリを市販の
ミートソースに和えて
クリスマスディナー

普通のマカロニは
自家製ホワイトソース
に和えて
クリスマスディナー
パッケリの上にかけて

ソーセージを並べて
クリスマスディナー
残りのミートソースと
ブロッコリーも乗っけて
クリスマスディナー
チーズをばらまいて
オーブンへ

焼き色が付いたら
でき上り~
クリスマスディナー
これは作るたんびに
評判がいいわ

普段の食事の時は
個々のグラタン皿で
作るんだけど

パーティーの時は
大きなキャセロールで
作るの

パッケリはラザニアと
食感が近いし(?)

茹でる時ラクだし

取り分けるのも
切らなくてスプーンで
すくえるからいいわよ

お肉が焼けたらもー
みんなガツガツで

写真撮ってるヒマは
ない

クリスマスディナー
禁断のフライドポテト
も今日はちょびっともらう

頂きもののシュトーレンも
つまみながら
クリスマスディナー
みんなであっと
言う間に平らげた後


夜なのにケーキを・・・

オーソドックスな
ショートケーキにしといたの
クリスマスディナー
抜群に、とはいかないけど
思ったよりおいしくて
よかったわ~
クリスマスディナー
あーお腹いっぱい

ラジオ体操して

少し消化してから
寝ようっと


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今日も東京は新たに
新型コロナウイルス感染が
確認された人が
888人で過去最高ですって

全国的にも過去最高
だってことだし

イギリスとか南アフリカでは
ウイルスが変異していると
いうし

ホントに怖いわね

昨日いつも持ち歩いている
アルコールのスプレーを
持つの忘れて

すごいアセったわ

カバンをひっくり返して
さがしたわ

アルコールは今や
どこにでも置いて
あるけど

自分でも持っていないと
不安になる

新型のアルコール依存症だね


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