地味にやってるわよ
プロジェクトK(こんにゃく)
こんにゃくって
おいしいわ~
常備菜にしようと
思ったけど
夫も食べるので
あっという間に
無くなっちゃう
レシピを調べると
甘辛系の味付けが
多いんだけど
砂糖を使いたくないので
出汁としょうゆで
味を付けることにするわ
こんにゃくはカロリーゼロ
ってわけではないらしいけど
100gで 5 kcal
確かに低カロリー
まず切って
あく抜き済みって
書いてあるけど
心配なので一応ゆでる
手綱にする
厚みのあるこんにゃく
だったので
半分に切って細くしてから
手綱にしたわ
ごま油で炒め
昆布と干ししいたけで
とった出汁、酒、しょうゆで
煮る
砂糖をいれないし
薄味にしているので
コクだしのため
最後はすこし焼き色が
付くまで炒めたわ
きのうの晩ごはんには
かつお節をかけて
かつお節でこんにゃく
見えないわね
今日のお弁当には
ゴマをかけて
おいし~
今日の晩ごはんには
さしみこんにゃく with 酢味噌
これからの季節にいいわね
水あらいするだけなので
簡単らくちん
下のふたつは
プロジェクトKの
きっかけになった
最近作ったこんにゃく料理
こんにゃくと竹輪の炒め煮
煮豆
こんにゃく食べて
やせるぞー!おー!