低糖質ダイエットをしている
よいでぶのみなさん、

ごはんの代わりって何を
食べてる?

代わりがいらない
時もあるけど

カレーとか

茄子の味噌炒めとか

もうぜったいごはん
欲しい時ってあるでしょ


私は味の濃いおかずが
ある時は

冷ややっこか
温やっこか

または納豆を

無味(むあじ)で食べる
ようにしてて

それでいいんだけど


カレーとか親子丼とか
タコライスとか

ごはんにかけて
食べたいものの時は

豆腐をチンして
水を切ったものを刻むか

高野豆腐を水で戻して
チンしてから刻むか

どっちかにしているの

だけどちょっと前から
カリフラワーが
ごはんの代わりになる

って話題になってるわよね

イオンでは米サイズに
こまく刻んだカリフラワーが

冷凍になって売ってる
んですってね

その名もズバリ
「お米のかわりに食べるカリフラワー」


まさに糖質制限のための
製品じゃの

たしかに

色は白いし、
水っぽくならなくて

ごはんの代替になりそう

でも悲しいことに

イオンが家のあまり近くには
ない

イオンに全く行かないことは
ないんだけど

イオンからまっすぐ家に
帰るということがないので

ドライアイスもらった
くらいじゃ

アイスとか冷凍食品は
買えないのよ

なので買ったことないの


そしてちょっと前に
通りかかりにあった

業務スーパーに寄ったら

冷凍のカリフラワーが
売ってたの

細かく切ってなかったけど

自分で切ればいいし

別に細かくなくても
いいし

買ってみた
カリフラワー
カリフラワー
ベルギー産

イオンのカリフラワーも
ベルギー産と書いてあるから

ベルギーの特産品なのかしら

500gで118円だった

やすっ
カリフラワー
いろんな大きさの房が
入ってる
カリフラワー
100gでこのくらい

比較のためカレースプーンを
置いてみたわ

炭水化物100gで4.5g

今日はカレーをかけるので

カレーも炭水化物が多いので

気を付けないとね


チンしてから刻んでみたわ
カリフラワー
固くないし柔らかすぎず
刻むのはカンタン

昨晩夫が作ってくれた

どろどろのカレーをかけて

今日のひとりランチでごじゃる
カリフラワー
豆腐にしても
高野豆腐にしても
カリフラワーにしても

ごはんのもっちり
つやつやな感じは
出ないのよ残念ながら
(米は偉大だ)

でも、カリフラワーは
チンした後

ペーパーで水気をとれば
水っぽくなくて
いいかも

↓ これはきのうの晩に食べたパパカレー
パパカレー

豆腐をチンして
刻んでくれたけど

水分が出ているのが
わかるかしら
パパカレー
カレーの場合は
水分出ててもノープロブレム
だけど

タコライスとか
ドライカレーとか

水分ない方がいいものには
便利だわ~

残念ながら

業務スーパーも
普段の買い物圏には
ないのだけど

イオンよりは行き易いので

今度行ったらカリフラワー
大量買いしてこよっと




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今日のダイエット記録


始めてから    1年と239日目
始めた時の体重         70.0kg
今朝の体重         63.1kg
前日から                          -0.5kg
始めてから                    -6.9kg 
目標体重                  60.0kg
目標まであと                   -3.1kg


きのうルールを守れたか
〇1.夜スイーツを食べない
〇2.糖質制限できた
△3.歩く           6064歩
✖4.運動する            0
     

きのうの  
摂取カロリー    目標     1492kcal
               実際        1742kcal
消費カロリー    目標       353kcal
(運動による)     実際          216kcal
 

結果       387kcalオーバー